O glúten é uma proteína natural muito presente em alimentos que fazem parte da nossa alimentação, tais como: pães, macarrão, cereais, farinha, arroz, aveia, dentre outros. Diversos estudos afirmam que o glúten é nocivo e desencadeia diversas doenças, dentre elas estão Artrose e Artrite.

Existem pessoas que possuem os mecanismos inflamatórios do organismo ativados pelo consumo de glúten, e com isso desencadeiam inflamações crônicas, stress oxidativo e ativação do sistema imunológico que provocam lesões nas articulações, ossos e cartilagens. Pacientes que têm Artrose e Artrite devem eliminar o glúten da dieta a fim de eliminar também estes riscos de inflamação e agravamento do quadro.

Tenha uma dieta equilibrada! A sua saúde agradece!😃 

Drº Luis Claudio Chagas
CRM: 15714/BA | TEOT: 11179
Ortopedista Especialista em Joelho